ブログ2の宿題

ブログ2の宿題

日本の食べ物を一つ選んで説明してください。

　－　どんな食べ物ですか。
　－　好きですか。食べてみたいですか。どうしてですか。

私が死ぬ前に食べてから死にたい料理は豆腐チャンプルーです。沖縄（おきなわ）の料理で、豆腐と野菜とお肉をいためた料理です。いろいろな材料が入っているし、あまり油を使わないので、健康的な料理だと思います。子供のころから食べてきたので、大好きです。私は毎週2回ぐらい豆腐チャンプルーを作ります。ゴーヤ（にがうり bitter melon)を使った、ゴーヤチャンプルーもよく作ります。ゴーヤは苦い野菜ですから子供の時は好きじゃなかったんですが、大人になってからおいしいと思うようになりました。大人は苦い食べ物を食べると、疲れが取れると感じるそうです。だから、日本のサラリーマン達は、仕事の後、苦いビールを飲むのが好きなんでしょうね。